Sgriob, ristorante vegetariano a Cervia: bella scoperta!

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Casual restaurant per autofefinizione, Sgriob è un angolo di pace nella caotica riviera romagnola. Ristorantino dal menù vegetariano/vegano, apertura recente, gestione giovane e dinamica: potrebbero essere gli ingredienti per una lunga serie di successi, e per dare soprattutto un'alternativa fresca e piacevole ai locali della zona. I piatti forti sono i soffici bagel, perfetti anche per improvvisare un brunch nel weekend: quello con i semi misti, salmone affumicato, formaggio all'erba cipollina, scorza di bergamotto e insalata è perfetto abbinato a un centrifugato di frutta e verdura e a un buon caffè. Tra i primi piatti, che cambiano spesso ci sono vellutate di stagione, lasagnette vegetariane, pasta fresca con pesto di finocchi, semi di lino e nocciole, burger vegani... Godetevi gli arredi retrò, le tovagliette stampate e l'armonia dell'ambiente che i ragazzi hanno saputo creare, coccolati da pancakes, da un muffin al cioccolato o da una fetta di crostata (quella nella foto è di grano saraceno, confettura di albicocche e fiori di lavanda).
Un indirizzo da segnare e tenere d'occhio, per i weekend di mare che verranno!

Costo: il costo dei piatti varia dagli 8 ai 10 euro
Sgriob, Corso Mazzini 32, Cervia (RA)
Tel. 3314456318
info@sgriob.it
http://sgriob.it



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