Cubetti di ghiaccio al cioccolato: #summerlittlepleasures

11:42


 
 
#summerlittlepleasures vorrei mi servisse per raccogliere l'estate, e cercare di farla durare più a lungo.
Dovrebbero starci solo tuffi, biglietti aerei e succhi di frutta con l'ombrellino, ma ho pensato di metterci dentro anche i momenti di delusione e le giornate calde passate alla scrivania, mentre i primi vacanzieri inondano i social di foto azzurre e ombrelloni a righe.
Perché se la mia estate è anche questo, servirà a ricordarmi di non rimpiangerla troppo, quando arriverà settembre.
Ci infilo i sandali intrecciati gialli e gli occhiali da sole rotondi, quella gonna con le onde che non ho ancora comprato, la Lonely di Copenhagen e un libro che ho voglia di finire.
Ci aggiungo: il momento [ARGH] in cui ho scoperto che quella che mi sembrava la casa perfetta invece era più problematica che bella, e mi sono seriamente interrogata sulla mia perspicacia.
Potrei andare avanti per un po'. Gli smoothie con le pesche e la prima fetta di anguria di giugno che mi ha macchiato la maglietta, due giorni di mare con la pelle bianca e il naso un po' scottato. 
La sabbia rimasta in fondo alla borsa, ancora impregnata di crema solare, le cene fuori sotto il cielo lucido, tra zampironi e candele, con gli amici che passano i piatti e riempiono i bicchieri di vino.
Il condizionatore troppo basso che mi ha fatto ammalare, una bimba che è nata nel giorno più lungo dell'anno e ho voglia di conoscere, il concerto dei Pearl Jam da svenimento, i muffin di patate e rosmarino che ero tanto entusiasta di provare e poi non si scollavano dalle cartine [wnsgtxxy@!] e anche il giro in bicicletta di stasera a schivare moscerini, prima di cena.
Poi ci metto questi ghiaccioli, dolci ma non troppo, che dentro al caffè shakerato sono la fine del mondo.
 
Al posto di quelli trasparenti e insapori, vuoi mettere i cubetti aromatizzati con succo di agrumi, frutta, menta fresca tritata?! 
Questi sono golosi e perfetti da aggiungere a tazze di caffè, latte o addirittura -se volete davvero fare un pieno di dolcezza- latte al cioccolato.
C'è bisogno solo di tre ingredienti per prepararli: acqua, cacao e qualcosa per dolcificare come miele, zucchero di canna o un cucchiaino di sciroppo d'agave. Se volete una variante più ricca e sostanziosa, sostituite l'acqua con il latte.
 
E i vostri #summerlittlepleasures quali sono?
 

 
CUBETTI DI GHIACCIO AL CIOCCOLATO (per una vaschetta)
 
Un cucchiaio di cacao amaro in polvere
Un cucchiaino di zucchero
Un bicchiere d'acqua
Estratto di vaniglia, a piacere
 
Sciogliete lo zucchero nell'acqua, poi diluite a poco a poco il cacao mescolando bene.
Riempite la vaschetta e conservate in freezer fino al momento dell'utilizzo.


 
 
english version
 
CHOCOLATE ICE CUBES (for 15 ice cubes)
 
1 tablespoon of cocoa powder
1 teaspoon of sugar
1 glass of water
Vanilla extract (optional)

Combine water and sugar and whisk, then add the cocoa powder. Stir until melted.
Pour into ice cube tray. Freeze until solid and serve with milk or cold coffee.
 
 

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6 commenti

  1. Oddio che buoni, devo assolutamente provarli!
    Ti auguro una bellissima estate cara, un bacione :*

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  2. L'idea di questi cubetti è fantastica, io volevo farli con il tè verde ma questi danno molto più piacere... ed è di questo che qui si parla, no? :-)
    Il piacere più bello dell'estate è attenderla... desiderarla, sospirarla... e finalmente vederla arrivare! Con l'esplosione di frutta, i vestiti leggeri a fiori, la luce forte, gli aperitivi al tramonto, le cene all'aperto, le notti stellate, le passeggiate lente e i pensieri a quando si partirà...
    La tua Lonely va sfogliata bene, voglio andare anche io in quella città... ;-)

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    1. Si parla di piaceri, eccome :-)
      Sono molto curiosa di scoprirla e ho già tante tappe segnate di cose da fare e vedere, dovrei rimanerci un mese :-) Non vedo l'ora... Tu dove andrai?

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  3. Questi sono una delle cose più fighe che ho visto di recente.
    Mi sa che li avevo già visti su ig e poi me li ero dimenticati, fortuna che sono ricapitata qui!
    Li provo sicuramente presto, sostituendo lo zucchero con qualche altro dolcificante!
    Ciao Jessica, a presto!

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    1. Dai mi fa piacere! Anche a me sono piaciuti subito :-) Con il miele dovrebbero venire buonissimi comunque, poi fammi sapere!

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